De gootsteen is de plek waar goede voornemens sterven. Even de pan omspoelen. Even de koffiefilter leeggooien. Even dat laatste beetje jus. Het riool onthoudt alles.
Een verstopte gootsteen is zelden een plotselinge ramp. Het is een langzaam verhaal dat maanden duurt, waarin de afvoer steeds een beetje trager wordt. Tot er op een avond een laag grijs water in de bak staat die niet meer weg wil. Dan belt u ons, of u leest eerst even verder.
Wat er in een keukenafvoer gebeurt
Warm vet gaat vloeibaar de afvoer in. Een paar meter verder is de leiding koud en wordt het vet stijf. Het plakt aan de wand. Daar blijven vervolgens rijstkorrels, koffiedik, stukjes groente en zeepresten aan hangen. Na verloop van tijd ontstaat een harde, wasachtige laag die de buis steeds nauwer maakt. Vaak zit die prop niet in de sifon, maar een paar meter verderop in de muur of onder de vloer.
In oudere Haagse woningen komt daar nog iets bij. De keukenafvoer is vaak ooit verlegd bij een verbouwing, met een lange horizontale leiding en weinig afschot. Of de keuken staat aan de voorkant en de standleiding aan de achterkant. Water stroomt dan langzaam, en wat langzaam stroomt, laat dingen achter.

Zelf proberen
- Sifon losmaken. Emmer eronder, sifon eraf, schoonmaken. Zit daar de prop, dan bent u klaar en hebt u ons niet nodig. Gefeliciteerd, oprecht.
- Heet water met afwasmiddel. Laat de bak leeglopen (of schep hem leeg), giet dan een flinke pan heet water met een flinke scheut afwasmiddel in de afvoer. Herhaal een paar keer. Dit helpt bij een beginnende vetprop.
- Plopper. Bij een dubbele spoelbak de andere afvoer dichthouden, anders werkt het niet.
- Soda. Een paar eetlepels soda met heet water kan vet wat losser maken. Geen wondermiddel, wel onschuldig.
Een vaatwasser of keukenapparaat op dezelfde afvoer? Die pompt water bij een verstopping soms terug in de gootsteen. Zet hem uit tot het probleem is opgelost.
Hoe wij het aanpakken
We kijken eerst waar de verstopping zit. Sifon, het stuk in de muur, of verder in de leiding. Met een elektrische veer gaan we vanaf de sifonaansluiting de leiding in en boren we door de prop. Bij een keukenafvoer met jarenlange vetaanslag is dat vaak niet genoeg; de buis is dan wel open, maar de wanden blijven plakkerig. Dan spoelen we met hogedruk, zodat het vet echt van de wand komt.
Het resultaat: een afvoer die niet alleen weer loopt, maar ook een tijdje blijft lopen. Hoe lang dat 'tijdje' is, ligt eerlijk gezegd vooral aan u.
Voor horeca en bedrijven
Restaurants, lunchrooms en snackbars in het centrum van Den Haag en langs de boulevard hebben een eigen soort probleem. Er gaat veel vet door de afvoer en de leidingen zijn vaak oud. Een vetafscheider helpt, als hij op tijd wordt geleegd. Wij ontstoppen ook bedrijfsafvoeren en spoelen leidingen preventief schoon, buiten openingstijd als dat beter uitkomt. Om drie uur 's nachts zijn we toch al wakker.
Voorkomen
- Vet uit de pan eerst laten stollen en dan in de restafvalbak.
- Een zeefje in de afvoer. Kost bijna niks.
- Koffiedik in de gft-bak, niet in de gootsteen.
- Af en toe na de afwas de kraan een minuut heet laten doorlopen.
Lukt het niet, of loopt meer dan alleen de gootsteen traag? Dan zit het waarschijnlijk dieper; lees afvoer ontstoppen of riool ontstoppen. Bel ons op 085 115 5862, of kijk op ontstoppingsbedrijf PROF in Den Haag voor meer informatie.
